- エルサルバドル ラ レフォルマ
- ポストコーヒー
- 45g \540 150g ￥1,382
ポストコーヒーの定期便は、基本「浅煎り」でお願いしています。でも、やっぱり冬が深まると、こってりとした中～深煎りが飲みたくなるんですよね。
というわけで、コーヒー診断の設定を「中煎り」に変更。ついでに、セールになっていた「エルサルバドル ラ レフォルマ」の深煎りを単品で購入しました。
飲みたい！と思ったら、次の日に届くのがポストコーヒーの素晴らしいところです♪すぐに送ってくださったので、早速飲んでみました。
豆について
公式情報
フレーバーイメージ：熟したブラックベリーの深みと甘み。クリーミーでコクのある口当たりはフォンダンショコラを感じさせます。全体的にブランデーのような豊かな風味が広がります。
フレーバー：ブラックベリー、フォンダンショコラ、リキュール
焙煎：ダークロースト
精製：ナチュラル
中煎り寄りの深煎りなので、コーヒーオイルはかすかに付くかつかないか程度です。豆の状態だと、かすかにスパイシーな香りが！！
感想
ドリップはハリオV60。 ポストコーヒーの推奨は豆１５gに対して230mlのお湯ですが、私のいつものレシピは240mlなので、そちらに合わせました。
ものすごく、好み！！甘くて、飲みやすい深煎りです。
苦みもしっかりしているけど、キツく感じません。口当たりがクリーミーだからかな。主張しすぎないベリーのバランスが最高です。
ポストコーヒーでは「夜、物思いに耽りながら」と書いていますが、個人的には「寒い冬の、すこしのんびりできる朝」に飲みたいですね。仕事の有無に関わらず、まったり始まる一日。
えーーーーーーーーーーーーーーー。しあわせ(*´ω｀*)♡
笑。
ガツン！！と切れのある深煎り好きの方には物足りないかもしれません。普段あまり深煎りを飲まない私からすると、深煎りの顔を残しつつ、甘さと優しさでフォローしてくれるコーヒーでした♬ 美味しい～（＾＾）
