- ウインターブレンド スノーマン
- POSTCOFFEE
冬真っただ中になると、やっぱり深煎りが飲みたくなります。普段は好んで飲まないのに、苦みと深み、こってりとしたコクが恋しくなるのがこの季節。コーヒーの味覚も１年と共に巡っていきます。だからこそ楽しい♬
今回は、はじめてポストコーヒーの診断を「深煎り」に設定。オール深煎りで届くのは今回がはじめてです。さぁ、冬よ！来い！！！
豆について
公式情報
フレーバーイメージ：黒糖のようなじんわりと広がる甘さに柑橘類を思わす果実味と爽やかな余韻。
フレーバー：ダークチョコレート、ブランシュガー、ハーバル
精製：フリーウォッシュド、ウォッシュド
焙煎：深煎り
ブレンドコンセプト：冷たい指先を温めるブレンドの登場です！まだまだ寒さが続く冬。
ホットコーヒーで温まるのにぴったりな「スノーマンブレンド」はミルクチョコレートのようなリッチな質感とカカオのような口当たりや、オレンジのような果実味があります。アーモンドやマカダミアナッツのような香ばしいナッツ感も特徴です。
甘さと質感をしっかり出すために２種のウォッシュドプロセスをブレンドしました。
「グアテマラ フィンカ ビズカヤ」はアーモンドやマカダミアナッツの香ばしさにチョコレートのようなボディ感、レモンやオレンジのような余韻が特徴のお豆です。「ルワンダ キリンビ」はすももやアプリコットのような赤い果実感と黒糖の甘みがあるお豆です。
「スノーマンブレンド」で冬を乗り越えよう。
苦いコーヒーは苦手だけど、深煎りコーヒーのオイルを見ると、テンションあがる（笑）
感想
黒糖の甘さ！まで出せてるかどうかは分からないけど…
これこれ！深煎り。 苦みも強すぎず、じんわり感も良い。
今回のブレンドには「スノーマン」って名前がついております。
観劇界のスノーマンと言えば、やはりオラフ（アナと雪の女王）かと思いますが、オラフほどはっちゃけた味ではなかった（笑）
ファミコンの【MOTHER】と言うゲームに【Snowman】というBGMが出てくるんだけど、そのイメージがピッタリ！！！
私はコーヒーの酸味が好きなので、深煎りに酸味は大歓迎！
８３℃でドリップしたら、じんわりの甘みも、柑橘の酸味もちょうど良かった♬
オラフのように踊らないけど、津々と降る雪に小さくただずむ雪だるまなブレンドでした（＾＾）
