- キリマンジャロ GDM農園 ウォッシュド
- タリーズコーヒー
- 150g ¥1250
以前、焙煎を比較するBOXを買って、タンザニアの豆を飲み比べた時に「美味しいな」と思いました。
そして私は知りました。
キリマンジャロって、タンザニア産の豆なんだよ。(地理に非常に弱い)
コーヒーを好きになるということは、こういった当たり前のことをひとつひとつ学んでいくことなんだなって…(白目)
今回タリーズから「ウォッシュド」「ナチュラル」の2種類の精製法のキリマンジャロが出ました。
色違いパッケージ…、可愛くない???
お豆さん、やや渋滞気味なので『どっちか片方買う』と決めてタリーズへGO。
豆の前で20分悩み続けました。 店員さんにも声をかけて貰い、味の説明を聞いて、うんうん唸り、最終には「ゆっくり悩んでくださいね」と言われ(笑)、う~ん・う~んと悩み、、、
結局両方買いました。
選べなかったーーーーー!!!!
飲み比べたいってーーーー!!!!
豆について
公式情報
コメント:水洗式とも呼ばれるウォッシュド精製ならではの、明るく華やかな風味が特徴。花のような香りとカラメルやスイートシトラス、カシスを思わせる立体的なフレーバーがあり、明るさの中にもコクのある甘みが感じられる。
スッキリ感: 4/5 ボディ:3/5
焙煎:ミディアム
感想
フレーバーコメントを観る限り、「甘み」だし「ベリー」だし、好みはやっぱりナチュラルだと思ってました。
豆を買いに行く時も「まぁ、買うならナチュラルだろう」と思って行ったのですが、迷って両方買って、大正解!!!!!!!
今回、ウォッシュドの方が好き!!!!
自分でもビックリしました。
個人的なタンザイニアの印象は「香ばしさ」。 苦くないけど「こんがり」してて美味しいのがタンザニア。
この「香ばしさ」がよりスッキリ際立っていたのがウォッシュドの方でした。
よりタンザニアらしくて、スッキリ!加えて甘みも十分あるし、シトラスの風味がさらにスッキリ感を後押し。
これがアフリカ大陸最高峰を吹き抜ける風か!!!(知らんけど)
それでいて、コメントにある通り軽すぎない。コクもコーヒーらしさもちょうど良い♬
うまぁ~~~~い♡
最近は本当に美味しいコーヒーが多いですが、もう私の中でスマッシュヒットした!!!
絶妙!!! しかもこれを少し細めに挽いて、KONO式で淹れると雑味がなくなって至福☆
ナチュラルだけにしなくて、よかったぁ。これからは迷ったら両方買う!!