- ホンジュラス サンタバーバラ・ファン アンヘル フェルナンデス・ウォッシュド
- ブルーボトルコーヒー
- １杯 \660
久しぶりの浜松町。 ジーザスジャポ観劇日。軽食はブルーボトルコーヒーで（＾＾）「アレグリア」のMrフルールベアを連れて行きました♪（四季ベアじゃないｗ）
豆について
公式情報
コメント：トロピカルな酸味とフルーツの風味豊かな甘さに加え、コーラのような弾ける味わいを持つコーヒー。ホンジュラス産の典型的な特徴である、ブラウンシュガーやナッツのようなマイルドなプロファイルとは異なるフレーバー。ブラックチェリーやブライトなコーラ、ドライストロベリー、ジャスミンといったニュアンスを感じることができる。
フレーバー：キャラメル、青リンゴ、ドライストロベリー
ボディ：ミディアム
酸味：ミディアム
プロセス：ウォッシュド
焙煎表記はありませんが、ブルーボトルの中浅くらい、、かな？
軽食はヨーグルト生地のルバーブのパウンドケーキ♬ コーヒーの酸味に合わせておススメしてもらいました。うんめ！！！
感想
ブラインドで飲んだ時はフレーバー「あんず」と「ハーブ」かなと予想。
はい、全然ちがう～（笑）
コーラと聞いて、結構しっくりきました！！ コーラね。何となくクラフトコーラの後味、だからつまりハーブなのよ（無理やりｗ）
はじめて飲んだブルーボトルのコーヒーがペルー産で「青りんご」フレーバー。
酸味のパンチが右ストレート（超ド直球）だったことに加えて、冷めるとさらに酸味ラッシュで、結局飲み切れなかった記憶があります。
今回も「青りんご」のフレーバーでしたが、冷めてもしっかりと甘みが残ってくれて美味しく飲めました（＾＾）♪
でも、酸味の表記は「ミディアム」だったので、この辺りブルーボトルらしさですね。
お値段もまぁまぁしますが、量もけっこうたっぷり出てきます。
毎回飲み切るのに苦労するので、今度はマイボトル持参しようかな…。
