AMAZING COFFEE【AMAZING BLEND】ハウスブレンド

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    • AMAZING COFFEE
    • 100g \1.100

豆について

公式情報

豊かな香ばしさとしっかりとした口当たりのブレンド。冷めても甘さの余韻をお楽しみいただける、バランスのとれたブレンド。

プロファイル:ラウンドマウスフィール、ローストアーモンド、ダークチョコレート

焙煎度:深煎り

しっかり深い! この焙煎具合のコーヒーをもっと美味しく淹れられるようになりたいなぁ。課題のひとつです。

感想

「AMAZING WORLD BLEND」同様、最初は全然おいしく入らなくて…涙目。

「甘み、なんてわかんねーよぉ!!」と、泣き叫んでましたwww どこもそうですが、推奨のドリップレシピをちゃんと出しておいて欲しい(八つ当たり)。

二杯取りにしたら、だいぶ味が安定&美味しくなって、ようやくニッコリ(^o^)

ハウスブレンドって、どこも「中煎り」のイメージを勝手に持っていました。深煎りのところもあるんだ!!

私には少し深すぎるので、「AMAZING WORLD BLEND」の方が好みでした。

ただ、淹れ方次第でもっともっと「甘み」は出せそう! 淹れ方の研究をしはじめると「100g」って、アッと言う間ですね。