- ベラ・ドノヴァン
- ブルーボトルコーヒー
- １杯 ハンドドリップ ￥580
立ち寄ったブルーボトルコーヒーで、はじめての「ベラ・ドノヴァン」をいただきました。
ブルーボトルコーヒーの中で、もっともオーソドックスなブレンドコーヒー。いわゆる「ハウスブレンド」の立ち位置ですね。
公式情報
コメント：ベリーの繊細さと仄かなスモーキーさの絶妙なバランスを持った当店で最も人気のドリップコーヒー。この絶妙なバランスは、モカとジャバのスタンダードなブレンドを私たちの好みにアレンジして作られています。 少し浅めの焙煎度合ですが、掛け合わせることで深みを生み出します。上品すぎず、主張しすぎることなく洗練された味は、最高級のコーヒーにも匹敵する程です。
フレーバー：ラズベリー／チョコレート／モラセス
焙煎度：バランス
原産国：エチオピア、メキシコ、他
さすが、ブルーボトル。ブレンドでもフレーバーの主張はピカリ！と光ります。
くすんだ感じのラズベリーから、強烈なチョコレート！！ 後に残る感じが、苦みとはまた違うので「これ何だろう…」と思っていたのですが、コメントの【スモーキーさ】になるほどぉ～！
「スモーキー」なコーヒーって、はじめて！！！ クセになるかも。笑
